Noticias

EL JUEGOCOLUMNAS • 28/02/2012

Introducción a la Nutrición Deportiva

“Una buena alimentación no puede sustituir un entrenamiento incorrecto o un descanso insuficiente, pero una dieta inadecuada puede perjudicar el rendimiento de un atleta bien entrenado”, escribió la Lic. Lucila Pivetta, en una columna publicada en el suplemento Ñandú (La Capital).

Por. Prof. Lic. en Nutrición Lucila Pivetta – MP 110
Nutricionista del CedAR Litoral (UAR)

La Nutrición Deportiva consiste básicamente en la aplicación de los principios nutricionales para promover la salud, adaptarse adecuadamente a los entrenamientos, prevenir lesiones, recuperarse rápidamente y tener un desempeño óptimo en la competencia. Dentro del equipo interdisciplinario, conformado por el Preparador Físico, entrenador, kinesiólogo, médico, etc.- es el nutricionista quien en primer lugar evalúa las necesidades y luego planifica la alimentación e hidratación de los jugadores.

La evaluación es el primer paso de toda intervención nutricional. Los objetivos son detectar deportistas en riesgo nutricional, adecuar el plan de alimentación a las necesidades del atleta y monitorear la evolución del mismo. Todo el staff está involucrado activamente en este proceso, ya que los objetivos nutricionales, las estrategias y la evaluación de los resultados se definen en equipo. Esto hace que no haya una dieta “ideal” para el jugador de rugby: lo que puede ser bueno en algunos casos, puede que no lo sea en otros.

Una buena alimentación no puede sustituir un entrenamiento incorrecto o un descanso insuficiente, pero una dieta inadecuada puede perjudicar el rendimiento de un atleta bien entrenado. Un plan de alimentación e hidratación adecuado a las necesidades del deportista, es imprescindible para optimizar el rendimiento.

Es fundamental que el jugador comprenda que su alimentación es parte de su preparación física y de él depende mejorar su condición.

Es habitual que muchos deportistas se ocupen de su alimentación sólo el día del partido. No es suficiente recurrir a determinadas prácticas alimentarias o a “recetas mágicas” inmediatamente antes de una competición. La alimentación, al igual que el entrenamiento, necesita tiempo y constancia para dar sus frutos. “La nutrición no es una medida del último minuto”.

Considerar a la Nutrición Deportiva como sinónimo de suplementación es uno de los errores más frecuentes que surgen en la consulta diaria; preguntas tales como: “¿Qué puedo tomar para aumentar mi masa muscular? “¿Ó para bajar la masa grasa?” “¿Para tener más fuerza?”... con un pensamiento casi mágico respecto al efecto de los suplementos en el rendimiento ó en la composición corporal. Con esto no pretendo subestimar la utilidad que pueden tener ciertos suplementos -para algunos deportistas, en determinadas circunstancias-, pero de ninguna manera son la base de una intervención nutricional correcta. La nutrición deportiva no se limita a un envase, no vamos a encontrar músculos, ni potencia, ni resistencia en estos productos.

Muchas investigaciones afirman que los atletas no se alimentan correctamente y que el problema se debe, en parte, a la falta de un asesoramiento nutricional adecuado. La escasa ó nula educación alimentaria, particularmente en la infancia y adolescencia, hace que muchos deportistas arrastren ciertos hábitos nutricionales poco saludables desde esta edad. Es conocida la dificultad de modificar un hábito inadecuado perpetuado en el tiempo. La adquisición de hábitos saludables debe iniciarse y afianzarse a temprana edad, donde la receptividad del individuo es mayor.

Enseñar a aprender a pensar qué, cómo, cuánto, para qué comer e hidratarse deja de ser opcional en juveniles para convertirse en una necesidad.

Fuente: Suplemento Ñandú Nº17 (URR - La Capital)

hace una semana • Los referis rosarinos Agustín Monje, Mercedes Prenna y Leónidas Diez asistieron a una nueva edición del… https://t.co/BssAv8gJPm

hace una semana • Rosario cerró su participación en el #SevenDeLaRepublica con una victoria frente a la unión Santiagueña por 21 a 1… https://t.co/sRcuawheal

hace una semana • Rosario logró una victoria frente a Sur por 40 a 10. De esta manera cierra la primera jornada del #SevenDeLaRepublica

hace una semana • Rosario cayó frente a Entre Ríos por 14 a 0. A las 19.20 frente a Sur https://t.co/0YMGVIrJcD

hace una semana • Rosario está jugando frente a Entre Ríos en el 2do partido de la fecha. El partido va 7 a 0 a favor del local. Van… https://t.co/r8zc1lMfP9

hace una semana • El Ñandú seven preparandose para enfrentar a @PrensaUSR en el #sevendelarepublica https://t.co/7UhP0BJzEV

hace una semana • Rosario cayó 19 a 10 frente a Santa fe en el primer partido de la jornada del seven de la república

hace 2 semanas • EL DESARROLLO TUVO SU FESTEJO Con una fiesta en San Lorenzo los clubes cerraron el año. Asistieron los Oficiales d… https://t.co/mnxXKwhjtc

hace 2 semanas • TEMPORADA DE SEVEN El seleccionado de Rosario dirigido por Pablo Colacrai se prepara para una nueva edición del Se… https://t.co/hU0I9fPPgt

hace 2 semanas • ROSARIO CIERRA SU PARTICIPACIÓN EN EL ARGENTINO Este sábado el Seleccionado enfrentará a Tucumán en el Jockey —en… https://t.co/LkF3R90xxn

hace 2 semanas • RT @ferblanco64: M18 @UniondeRosario preparando el partido del sábado con @PrensaUSR https://t.co/FZ6esHkdOh

hace 3 semanas • RT @unionargentina: Campeonato Argentino de Mayores, Zona Campeonato: Cuyo-Rosario se juega mañana a las 14 hs. @UniondeRosario @U_R_de_CUY

hace 3 semanas • CAMPEÓN DE PLATA El Ñandú Desarrollo venció a Entre Ríos por 13 a 12 en una de las finales del Torneo de Seleccione… https://t.co/RHzPRMEf36

hace 3 semanas • RT @ferblanco64: @UniondeRosario M16 para enfrentar a URBA https://t.co/YnKHJrnuh8

hace 3 semanas • RT @ferblanco64: @UniondeRosario M17 pata enfrentar a URBA https://t.co/JD3U7IOuC1

hace 3 semanas • Resultados de la primera jornada del 10° Torneo de Selecciones de Desarrollo Entre Ríos 13 vs Córdoba 14. Rosario… https://t.co/9hRf3f9vUj

hace 3 semanas • ROSARIO NO PUDO CERRARLO El Ñandú cayó de visitante frente a Los Dogos por la tercera fecha del Campeonato Argenti… https://t.co/nTOTQR1unP

hace un mes • Rosario jugará la Copa Plata este domingo Los cruces de este domingo del 10° Torneo de Selecciones de Desarrollo C… https://t.co/1fz0Vns7ym

hace un mes • ROSARIO JUGARÁ LA COPA PLATA Este domingo el Ñandú Desarrollo se enfrentará a Entre Ríos para definir el campeón d… https://t.co/R4a35LOBAX

hace un mes • RT @UCRugby_Oficial: Los Dogos Desarrollo jugarán la final mañana con Santa Fe en el Torneo de Uniones Desarrollo.

 

https://www.bmros.com.ar/TarjetaScrum/?c=CSWURRH Plenit - Medicina Prepaga Sanatorio de la mujer Ortopedia y traumatología http://www.irbkeeprugbyclean.com/ http://www.hardfield.com.ar/ http://www.santafe.gov.ar http://www.rosario.gov.ar/ www.pilayinversiones.com http://www.concejorosario.gov.ar/ http://www.villavicencio.com.ar/

NEWSLETTER

Ingresá tu e-mail para suscribirte

http://www.uar.com.ar http://unionderugbyderosario.wordpress.com/